: أضرار الكركم

يعد الكركم من أشهر التوابل المستخدمة في المطبخ الشرقي والعالمي، ليس فقط لنكهته المميزة ولونه الذهبي الجذاب، بل أيضاً لفوائده الصحية العديدة التي جعلته يحتل مكانة بارزة في الطب التقليدي والحديث على حد سواء. ويحتوي الكركم على مادة "الكركمين" الفعالة، التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مما يجعله مفيدًا في الوقاية...

يعد الكركم من التوابل ذات الأهمية الكبيرة في العديد من الثقافات حول العالم، حيث يتميز بلونه الذهبي الفاتح وطعمه المميز، لكن ما يميزه أكثر هو فوائده الصحية العديدة التي جعلته يستخدم منذ قرون في الطب التقليدي. ويحتوي الكركم على مادة "الكركمين"، وهي مركب قوي مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتحسين الصحة...